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Browsing by Subject Analyses microbiologiques

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PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
13/07/2023Contribution à l’étude de la qualité bactériologique du lait pasteurisé prélevé dans des commerces de la région RouibaMerdaci, Nihed; Aidh, Imane; Chahed, Amina (Dir.)
2015Etude des bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective type catringAissaoui, Sofia; Akkache, Mounia; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2010-03-10Qualité microbiologique, physicochimique et toxicologique des laits infantiles dans la wilaya d'AlgerZenad, Wahiba; Temim, Soraya (Dir.)