Ecole Nationale Superieure Veterinaire: Browsing DSpace

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Issue Date	Title	Author(s)
2021-10-31	Analyse de la qualité microbiologique des crevettes commercialisées sur la côte Algérienne	Benembarek, Ines; Chahed, Amina (Dir)
2021-07-07	Appréciation de la qualité physico chimique et bactériologique du lait cru collecter au niveau de la laiterie Ramdy	Sahil, Cylia; Oussaiah, Wissam; Guessoum, Meryem (Dir)
2017	Audit d'hygiène, enquête de satisfaction et contribution à l'amélioration des outils d'hygiène en restauration collective	Aid, Cylia; Ouerdane, Rachda; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017	Audit d'un élevage de poulet de chair et d'un abattoir avicole en vue d'instaurer la traçabilité dans la production animale	Frendi, Sonia; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2022	Contamination du lait par les staphylocoques et les entérobactéries isolées de denrées alimentaires Partie bibliographique	Zennoun, Sabrine; Bouayad, Leila (Dir.)
2017-12-16	Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.	Belmekki, Dalel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2015	Contribution à l'étude de la contamination des carcasses de poulets de chair par salmonella spp. dans un abattoir avicole situé dans la wilaya de Boumerdès	Hamoudi, Amir; Koob, Amine; Bouhamed, Radia (Dir.)
2016-02-18	Contribution à l'étude de la contamination du lait cru issu de vaches de races locales et améliorées par les staphylococcus Aureus dans les régions de Jijel et de Blida	Hamiroune, Mourad; Berber, A. (Dir.)
2011-06-27	Contribution à l'étude quantitative et qualitative de l'aérobiocontamination de l'ambiance d'unités agroalimentaire de la wilaya d'Alger	Bendeddouche, Esma; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2008	Contribution à l'évaluation de l'état d'hygiène de l'abattoir d'El Harrach par une étude fongique	Ain Baziz, Houriya; Taibi, Amina; Harhoura, Khaled (Dir.)
2010	Contribution à l'évaluation de l'état d'hygiène de l'abattoir de Rouiba par une étude fongique	Tahar, Rym; Ziouéche, Nesrine; Boukhors, Karima thamina (Dir.)
2011-04-17	Contribution à la recherche de clostridium perfringens dans les poudres de lait	Achek, Rachid; Lebres, H.A. (Dir.)
2018	Contribution à la recherche du Staphylococcus aureus dans les saucisses crues « Merguez » dans certaines commune du centre Algérois	Messalhi, Safaa; Hachemi, Amina (Dir.)
2012	Contribution à l’étude de la qualité bactériologique d’un produit carné (Cachir) au sein d’une unité agroalimentaire de la wilaya d’Alger	Daba, Ines; Bouriah, Nesma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2023-09-18	Contribution à l’évaluation de la contamination microbienne des surfaces avant et après le nettoyage et désinfection dans un abattoir avicole.	Aouchiche, Khaoula; Djezzar, R. (Dir.)
2021-07-07	Contrôle réalisé sur les résidus d'antibiotiques dans le lait cru au fond de centre de collecte de la laiterie Ramdy, région de Bejaia	Sahil, Cylia; Oussaiah, Wissam; Guessoum, Meryem (Dir)
2021-10-14	Enquête épidémiologique sur les épisodes de TIAC au niveau de la wilaya de Ghardaia durant la dernière décennie	Belhaddad, Fatima; Hachemi, Amina (Dir)
2011	Etude du niveau des contaminants bactériens (critères d’hygiène) des poulets de chair au niveau des commerces dans la région d'Alger	Hamitouche, Asma; Chahed, Amina (Dir.)
2011	Etude préliminaire de la contamination bactérienne superficielle des carcasses du poulet au niveau d'un abattoir avicole	Beribeche, Khadidja; Boukhors, Karima thamina (Dir.)
2010	Evaluation de la contamination bacterienne superficielle des carcasses bovines des abattoirs d'Hussein-Dey	Diaf, Hadjer; Hamzaoui, Imene; Harhoura, Khaled (Dir.)

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