| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Contribution a la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d'Alge | Boumaali, Fatma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.) |
| 2008-11-06 | Contribution à l'étude des résidus d'antimicrobiens dans le lait cru produit dans l'Algérois | Ouslimani, Sabrine; Ben Mahdi, Meriem-Hind (Dir.) |
| 2017 | Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans l'abattoir d'El- Harrach | Allilouche, Ikram; Abdeslem, Mouize El Islem; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2021-07-15 | Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans une unité agro-alimentaire :
cas de l'entreprise BEL- Algérie | Benmoussa, Ikram; Benhamida, Rayane; Hamdi, Taha Mossadak (Dir) |
| 2016 | Contribution à l’étude de la qualité des produits à base de viande vendus dans le commerce par technique histologique | Zouaoui, Khadidja; Bousbia, Sihem; Dahmane épse Zouambi, Amina (Dir.) |
| 2021-07-18 | Etude de la contamination microbienne des surfaces des citernes de lait cru livré à la laiterie COLAITAL (Birkhadem) | Issad, Sarah; Guechou, Rachaline; Hamdi, Taha Mossadak (Dir) |
| 2018 | Étude comparative de la législation Algérienne et la législation Suisse relatives au contrôle dans les abattoirs de viandes rouges | Loukkal, Souad; Mekarem, Adel; Maatallah, Asmaa Manel (Dir.) |
| 2020-11-19 | Methodes de controle du nettoyage et desinfection dans les industries agroalimentaires (etude bibliographique) | Kardou, Hanane; Merad, Imene aicha; Bouayad, Leila (Dir.) |
| 2008-07-02 | Mise au point d'une méthode de contrôle du nettoyage et de la disinfection dans l'abattoir de volailles de Taboukert (w.Tizi Ouzou) : Evaluation de la méthode bioluminescence | Bensid, Abdelkader; Bendeddouche, Badis (Dir.) |
| 2019-02-26 | Procédures de nettoyage et de désinfection dans les industries de transformation de viande (Etude bibliographique) | Belhout, Chahrazed; Acila, Ichrak; Bouayad, Leila (Dir.) |
| 2020-11-25 | Suivi de la fabrication du vaccin antirabique humain a l'institut Pasteur d'Alger | Ben mansour, Cerine; Bentarzi, Mohamed Amine; Lahoussa, Hicham (Dir.) |
