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Browsing by Subject Hygiène alimentaire

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2021-09-29Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une unité agro-alimentaire : cas de l'entreprise Zerifi AbdelkaderBenhamida, Rayane; Benmoussa, Ikram; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
2004Hygiène en restauration collective à caractère socialMarzouki, Karima; Laadjel, Samia; Chahed, Amina (Dir.)