Ecole Nationale Superieure Veterinaire: Browsing DSpace

Browsing by Subject Lait U.H.T.

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Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	2017-12-21	Etude de la méthode de fabrication et évaluation de la qualité physico-chimique du lait cru et du lait pasteurisé dans une unité fabrication des produits laitiers	Terrouche, Fatima Zohra; Zerzouni, Nada; Bouayad, Leila (Dir.)
	2021-09-29	Etude de la qualité physicochimique du lait et produits laitiers fabriqués dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem(Alger)	Souala, Raounak; Smara, Rania; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
	2022-05-05	Hygiène des procédés et germes indicateurs dans l’industrie laitière : dans deux unités de production laitière	Regguem, Souad; Hamdi, Taha Mossadak (Dir)

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