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Ecole Nationale Superieure Veterinaire
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Issue Date
Title
Author(s)
2025-07-01
Evaluation des procédés de nettoyage et de désinfection des surfaces de deux boucheries situées aux Eucalyptus et étude de la sensibilité aux antibiotiques des microorganismes isolés
Djilali, Samet Radhia
;
Bouhamed, Radia (Dir.)
2017-12-21
Qualité microbiologique des plats cuisinés et de l’environnement dans une restauration collective à Alger
Chaïb, Chourouk Lylia
;
Hemma, Ibtissem
;
Bouayad, Leila (Dir.)
