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Browsing by Subject Nettoyage industriel

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2020-10-26Etude de la contamination des surfaces par les coliformes totaux et les thermotolerant dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’AlgerChaguetmi, Messaouda Bouchra; Zine, Mouhamed Amine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2020-10-26Etude de la contamination des surfaces par les listeria spp. dans un etabissement d’abattage de volaille dans la wilaya d’Alger et correlations avec les coliformes totaux et thermotolerantsChaguetmi, Messaouda Bouchra; Zine, Mouhamed Amine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26Procédures de nettoyage et de désinfection dans les industries de transformation de viande (Etude bibliographique)Belhout, Chahrazed; Acila, Ichrak; Bouayad, Leila (Dir.)