Browsing by Subject Sécurité alimentaire
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021-06-28 | Analyse des épisodes de toxi-infection alimentaire enregistrés au niveau de l’établissement public de santé de proximité (EPSP) de la daïra d’Aïn Tedles (wilaya de Mostaganem) entre 2019-2020 | Moulay Souiga, Sid Ahmed Chawki; Bentaha, Massyle Techfine; Hachemi, Amina(Dir) |
| 2016 | Contribution à l’étude du profil d’antibiorésistance de souches bactériennes d’origine aviaire | Ould Saada, Melissa; Cherrak, Sara; Djellout, Baya (Dir.) |
| 2021-06-28 | Enquête épidémiologique rétrospective descriptive sur les épisodes de toxi-infection alimentaire déclarés à Mostaganem durant les années 2019 et 2020 | Moulay Souiga, Sid Ahmed Chawki; Hachemi, Amina (Dir) |
| 2005 | L'ESB et sécurité alimentaire (étude bibliographique) | Bourane, Asma Rym Nacéra; Benouadah (Dir.) |
| 2003 | Risque microbiologique en agro alimentaire application du systéme HACCP | Chaïb, Anissa; Setty, Messerdi; Bendeddouche, Badis (Dir.) |
| 2025-07-08 | Valorisation du lactosérum enjeu économique et sécurité alimentaire : étude de faisabilité pour l'entreprise industrielle FutureWhey | Messadi, Mohamed Louai; Bouayad, Leila (Dir.) |
