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Ecole Nationale Superieure Veterinaire
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Issue Date
Title
Author(s)
2021-10-26
Contribution à l’étude de la contamination des surfaces de deux boucheries situées à Alger : mise en évidence de la flore aérobie mésophile totale, des coliformes totaux et thermotolérants ainsi que E. coli et Salmonella spp.
Agoudjil, Asma Rahma
;
Boudouha, Abir
;
Bouhamed, Radia (Dir)
2020-10-16
Évaluation de la contamination bactérienne des denrées alimentaires et des surfaces dans une industrie de transformation de viande de volaille
Rafai, Yasmina
;
Loukkal, Sabrina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
