Browsing by Subject Viande : Inspection
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | L'analyse critique de l'hygiène et l'inspection des viandes dans l'abattoir d'El-Harrach | Loughsala, Hafidha; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.) |
| 2007-12-13 | Contribution à l'étude de la contamination bactérienne superficielle des carcasses ovines et bovines à l'abattoir d' el - harrach. | Nouichi, Sihem; El Hadef El Okki, S. (Dir.) |
| 2008-05-27 | Contribution à l'étude de la contamination superficielle bactérienne et fongique des carcasses bovines dans les abattoirs d'El-Harrach-Alger | Belaid, Rafik; Boukhors, Karima thamina (Dir.) |
| 2013 | Le contrôle physico- chimique de la viande fraiche | Madlela, Zolile Kwakhiwe; Ghermoul, Ilhem; Chipere, Davies Simbarashe; Zouambi, Boualem (Dir.) |
| 2017-12-19 | Etude des techniques d'abattage et d'inspection post-mortem chez le dromadaire dans les abattoirs de la wilaya de Tamanrasset | Bekhedda, Meriem; Barmaki, Khadidja; Bokreta, Fatima Zahraa; Bouayad, Leila (Dir.) |
| 2016-06-30 | Étude sur la sarcosporidiose bovine au niveau des abattoirs du nord de l'Algérie | Taibi epse Meksoud, Messaouda; Aissi, Meriem (Dir.) |
