Ecole Nationale Superieure Veterinaire: Browsing DSpace

Browsing by Author Bouhamed, Radia(Dir)

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	2021-07-18	Contribution à l’étude de la contamination microbienne superficielle des carcasses bovines dans l’abattoir d’ElHarrach : mise en évidence des flores indicatrices d’hygiène des procédés et de contamination d’origine digestive	Missoumi, Yousra Chahinez,; Bouhamed, Radia(Dir)
	2021-10-27	Contribution à l’étude de l’évaluation des procédés de nettoyage et désinfection des surfacesde deux boucheries de viandes rouges et blanches situées à Alger	Boumezrag, Leila Selsabil; Bouhamed, Radia(Dir)
	2021-10-27	Synthèse bibliographique sur les dangers microbiologiques des viandes rouges et blanches	Boumezrag, Leila Selsabil; Bouhamed, Radia(Dir)

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