| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020-12-21 | Contribution a l’étude de la contamination superficielle des carcasses de poulets de chair par listeria spp. Lors de certaines etapes d’abattage et etude de la relation entre la prevalence de liseria spp. Et e. Coli (alger) | Belmiloud, Camelia Laetitia; Galleze, Mouloud; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2022 | Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger) | Gouader, Aymen; Kouider Araibi, Riadh; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2024-07-08 | Diversité de la microflore de surface contaminant les carcasses de la filière viande rouge d’un abattoir situé à Alger | Ben seghir, Aya Lina Sara; Doukani, Nesrine; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 12/07/2023 | Etude de la contamination microbienne superficielle des carcasses bovines dans l’abattoir d’El-Harrach (Alger) | Benhenni, Ikram; Laouni, Aicha; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2025-06-29 | Etude de la microflore contaminant les carcasses des petits ruminants et des surfaces de l’abattoir d’El-Harrach | Mettai, Ismail; Meniai, Louiza; Louassa, Nesrine; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2017-12-19 | Etude du portage intestinal et de la sensibilité aux antibiotiques des souches de Campylobacter thermotolérants isolées chez le poulet de chair dans un abattoir avicole situé dans la région d'Alger | Boussalia, Yasmine; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 12/07/2023 | Evaluation de la qualité microbiologique et/ou chimique de l’eau de rinçage, de l’eau de process et du lait pasteurisé avant et après conditionnement dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem (Alger) | Mekhatri, Nour Elyasmine; Nessakh, Irched; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2025-07-01 | Évaluation de la contamination microbienne et des profils de résistance aux antibiotiques chez les bactéries isolées de carcasses de poulets de chair dans un abattoir situé à Alger | Kebaili, Maroua; Liazidi, Racha; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2024-07-08 | Prévalence et antibiorésistance des Pseudomonas spp. isolés des surfaces, des contenus intestinaux et des carcasses de poulets de chair dans un abattoir de poulets de chair (Alger) | Ferhi, Wissal; Ziani, Amani; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2022 | Synthèse bibliographique sur les dangers transmis par les viandes et produits carnés | Gouader, Aymen; Kouider Araibi, Riadh; Bouhamed, Radia (Dir.) |
