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Browsing by Author Ouachour, Zineb

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2021-09-29Contribution à l’évaluation des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans une restauration collectiveOuachour, Zineb; Rahim, Naoual; Bouayad, Leila (Dir)
2021-09-09Plans de maîtrise sanitaire dans les entreprises agroalimentaires (Etude Bibliographique )Ouachour, Zineb; Rahim, Naoual; Bouayad, Leila (Dir)