| DC Field | Value | Language |
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| dc.contributor.author | Boutakhedmit, Mohand Oudir | - |
| dc.contributor.author | Belkacemi, Taher | - |
| dc.contributor.author | Kichidi, O (Dir.) | - |
| dc.date.accessioned | 2020-11-08T09:02:12Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-08T09:02:12Z | - |
| dc.date.issued | 2004 | - |
| dc.identifier.uri | http://depot.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/1583 | - |
| dc.description | Bibliogr. f. 50-52; Annexes f. 53-57 | fr_FR |
| dc.description.abstract | Le lait cru est un aliment complet favorable au développement de la flore bactérienne originale ou de contamination .L’analyse microbiologique révèle le niveau d’hygiène du produit et constitue une alternative pour le maintient d’une bonne qualité microbiologique du lait cru. | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | École Nationale Supérieure Vétérinaire | fr_FR |
| dc.relation.ispartofseries | P4.05002.00; | - |
| dc.subject | Lait cru: Analyse microbiologique | fr_FR |
| dc.title | Analyses microbiologiques du lait cru (étude bibliographique) | fr_FR |
| dc.type | Thesis | fr_FR |
| Appears in Collections: | Projets de fin d'étude (PFEs) 2004
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