Problématique de l'élevage de bovine laitier moderne (BLM) en Algérie : Situation actuelle et perspectives

Abstract

L’objectif de ce travail est une approche de la situation de la production laitière en Algérie. Après des rappels bibliographiques sur les points essentiels concernant cette filière (le bâtiment d’élevage, l’alimentation, la physiologie de la reproduction, et les principales maladies affectant la vache), une enquête, faite dans les wilaya d’Alger et Blida, est présentée, faisant ressortir les divers travers rencontrés dans les élevages, en particulier la mauvaise utilisation des potentiels de production des bovins laitiers. Le travail se termine par des recommandations afin d’améliorer la filière lait.