http://depot.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2699| Titre: | Altérations microbiennes et modes de conservation de la viande bovine |
| Auteur(s): | Bouhamed, Radia |
| Mots-clés: | Altérations microbiennes : Viande : Bovine |
| Date de publication: | 2020 |
| Editeur: | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire |
| Collection/Numéro: | POL4.17001.00; |
| URI/URL: | http://depot.ensv.dz:8080/jspui/handle/123456789/2699 |
| Collection(s) : | Polycopié pédagogique 2020 |
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Résumé du Polycopié.docx | 13.46 kB | Microsoft Word XML | Voir/Ouvrir | |
| Altérations microbiennes et modes de conservation de la viande bovine.pdf | 986.63 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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