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2008-07-02Identification de points critiques selon la démarche du programme HACCP avec élaboration d'un guide de procédures hygiéniques d'une unité de restauration collective d'entreprise à Hassi MessaoudHouicher, Abderrahmane; Bendedouche, Badis (Dir.)
2017-12-21Caractéristiques phénotypiques et morphologiques de la population bovine locale Algérienne " Brune de l'Atlas"Rezoug, Fahem; Tennah, Safia (Dir.)
2008-11-06Contribution à l'étude des résidus d'antimicrobiens dans le lait cru produit dans l'AlgéroisOuslimani, Sabrine; Ben Mahdi, Meriem-Hind (Dir.)
2009-06-29Contribution à l'évaluation de l'état d'hygiène de deux tueries (Koléa et Staoueli) par une étude bactérienne et fongiqueDahmani, Asma; El Hadef El Okki, S. (Dir.)
2016Contribution à l’étude du profil d’antibiorésistance de souches bactériennes d’origine aviaireOuld Saada, Melissa; Cherrak, Sara; Djellout, Baya (Dir.)
2010-10-13Qualité bactériologique et recherche des résidus d’antimicrobiens dans les viandes provenant de bovins abattus d’urgence à l’abattoir de RouibaMaatallah, Asmaa Manel; Benouadhah, A. (Dir.)
2010-02-18Contribution à l'évaluation de l'aptitude à la transformation fromagère du lait de quelques races bovines dans la région d'AlgerOuabdesselam, Lyes; El Hadef, El Okki (Dir.)
2011-05-09Contribution à la mise en place d’un système d’assurance qualité selon les principes du système HACCP dans une unité agroalimentaire de transformation de viandes de la wilaya d’AlgerLezzoum, Sara; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2012Les principales bactéries zoonotiques transmises par les arthropodes hématophages chez le chienIguedad, Louiza; Hadibi, Sabrine; Azzag, Naouelle (Dir.)
2010-02-25Prévalence de listeria monocytogenes dans les viandes rouges dans la wilaya de Tizi OuzouAgoune épouse Aba, Lila; Lebres, A. (Dir.)