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2017Les methodes substitutives à l'experimentation animaleKinane, Imene; Zouambi, Boualem (Dir.)
2008Fabrication de fromage à pate pressée non cuite à partir d'une coagulase d'origine synthétique et à partir d'une presure bovineLezzoum, Sara; Messad, Sara; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2008Les réactions chimiques et photochimiques dans la viandeAmiour, Mourad; Nabi, Ibrahim; Besskhouad (Dir.)
2008Contribution à l'évaluation de l'état d'hygiène de l'abattoir d'El Harrach par une étude fongiqueAin Baziz, Houriya; Taibi, Amina; Harhoura, Khaled (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une unité agroalimentaire dans la wilaya d’AlgerAmzal, Massilia; Chabi, Hakima; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013Contribution à l’étude de la contamination superficielle des carcasses bovines par salmonella spp au niveau de l’abattoir d’El-HarrachBekkour, Sarah; Belfil, Fethallah; Nouichi, Siham (Dir.)
2016Contribution à la recherche des staphylococcus aureus dans le lait pasteurisé commercialisé dans la région de Dar El Beïda et Bab EzzouarMeghaz, Khaoula; Maatallah, Asmaa Manel (Dir.)
2008Infrastructure, équipement et fonctionnement d'un abattoir (cas de l'abattoir d'El-Harrach)Bouguenous, Ahmed; Amireche épse Ziar, Fouzia (Dir.)
2019-07Détermination des besoins de croissance en énergie et en protéines du lapereau de population localeBenali épse Rouizi, Nadia; Ain Baziz, Hacina (Dir.)
2019-07-09Génotypage de coxiella burnetii, chlamydia spp et leptospira spp détectées dans des tissus placentaires chez des vaches laitières ayant avorté dans le nord de l'AlgérieRahal, Mohamed; Bitam, Idir (Dir.)