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Ecole Nationale Superieure Veterinaire
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Title
Author(s)
2017
Audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au niveau d'une industrie agro-alimentaire de production de yaourt étuvé située à Tizi-Ouzou
Ouali, Kahina
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2019
Evaluation de la contamination microbienne colonisant : les surfaces dans une unité de fabrication de yaourt à Bejaia
Boudjit, Roza
;
Belaidi, Chanez
;
Bouayad, Leila (Dir.)
2021-09-23
Évaluation de la contamination microbienne colonisant les surfaces dans une unité agro-alimentaire située sur Alger
Talbi, Sara Rital
;
Hamdi, Taha Mossadak (Dir)
