Browsing by Author Bouhamed, Radia (Dir.)
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020-12-21 | Contribution a l’étude de la contamination superficielle des carcasses de poulets de chair par listeria spp. Lors de certaines etapes d’abattage et etude de la relation entre la prevalence de liseria spp. Et e. Coli (alger) | Belmiloud, Camelia Laetitia; Galleze, Mouloud; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2022 | Contrôle de la contamination des surfaces avant et après nettoyage et désinfection par la recherche et le dénombrement des microorganismes indicateurs : cas de deux établissements de vente au détailde viandes rouges situés à Bab Ezzouar (Alger) | Gouader, Aymen; Kouider Araibi, Riadh; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 12/07/2023 | Etude de la contamination microbienne superficielle des carcasses bovines dans l’abattoir d’El-Harrach (Alger) | Benhenni, Ikram; Laouni, Aicha; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2017-12-19 | Etude du portage intestinal et de la sensibilité aux antibiotiques des souches de Campylobacter thermotolérants isolées chez le poulet de chair dans un abattoir avicole situé dans la région d'Alger | Boussalia, Yasmine; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 12/07/2023 | Evaluation de la qualité microbiologique et/ou chimique de l’eau de rinçage, de l’eau de process et du lait pasteurisé avant et après conditionnement dans l’entreprise COLAITAL Birkhadem (Alger) | Mekhatri, Nour Elyasmine; Nessakh, Irched; Bouhamed, Radia (Dir.) |
| 2022 | Synthèse bibliographique sur les dangers transmis par les viandes et produits carnés | Gouader, Aymen; Kouider Araibi, Riadh; Bouhamed, Radia (Dir.) |
