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Ecole Nationale Superieure Veterinaire
Browsing by Author Gamouri, Souad
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Issue Date
Title
Author(s)
2018
Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité de fabrication du lait UHT à Alger
Acila, Ichrak
;
Belhout, Chahrazed
;
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26
Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitière
Gamouri, Souad
;
Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
