Contribution à l'étude des mammites fongiques dans quelques élevages bovins laitiers de la région d'Alger (Baraki et Khraîssia)

Abstract

L’infection de la glande mammaire, appelée mammite ou mastitis peut être provoquée par une grande variété de microorganismes dont les champignons apparentés aux levures, entraînant une grande perte économique à l’éleveur. L’objectif de notre étude est d’isoler et identifier les levures et moisissures chez les vaches atteintes de mammites et dont les analyses bactériologiques étaient négatives dans deux exploitations de vaches laitières (Baraki et Khraîssia). Nos analyses mycologiques ont révélé de nombreuses espèces de champignons dont : Cryptococcus neoformans 17,14 %, Candida albicans 12,86%, Candida krusei 8,75%, Trichosporon sp. 4,8 % et une moisissure de genre Pénicillium sp. 6,85 %.