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  1. Ecole Nationale Superieure Veterinaire

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2015Contribution à l'étude de l'efficacité du procédé de nettoyage et de désinfection dans un abattoir industriel de volaille dans la région d'AlgerBakour, Ibtissem; Telidji, Zineb; Mansour Khodja, Amel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2015Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité agro-industrielle de la wilaya d’AlgerBougouba, Amel; Arkam, Nassim; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2017-12-16Contribution a l'etude de l'evolution de la contamination superficielle des carcasses de poulet de chair à l'etat refrigere avant ressuage et apres ressuage.Belmekki, Dalel; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2011Etude des lésions rencontrées chez les bovins et les ovins au niveau de l'abattoir d'El-HarrachLaadjel, Soumia; Khennouf, Imene; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012L'analyse critique de l'hygiène et l'inspection des viandes dans l'abattoir d'El-HarrachLoughsala, Hafidha; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2012Contribution à l’étude de la qualité bactériologique d’un produit carné (Cachir) au sein d’une unité agroalimentaire de la wilaya d’AlgerDaba, Ines; Bouriah, Nesma; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des bph et bpf dans une unité agro-alimentaire d'Alger : Cas d'un établissement d'abattage de volaillesMoussi, Louiza; Chehbi, Louiza; Belkacemi, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-12Contribution à l’étude de la tuberculose bovine dans un établissement d'abattage située dans la wilaya de BejaiaKhellaf, Boubeker; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-03-07Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans l’abattoir communal de BéjaiaZerizer, Yamine; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2019-02-26Qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru livré à une entreprise de transformation laitièreGamouri, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)

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