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2015Evaluation du niveau de contamination superficielle des carcasses ovines par les entérobactéries à l'abattoir d'El- HarrachYahiaoui, Karima; Rafai, Narimen; Bouhamed, Radia (Dir.)
2013Contribution à l'étude de la contamination du milieu d'abattage au niveau de l'abattoir d'El-Harrach par les salmonella sppAbdelhaoui, Ismail; Ghaffour, Mourad; Nouichi, Siham (Dir.)
2008-04-24Contribution à l'étude des mammites mycosiques dans quelques élevages bovins laitiers de la région d'AlgerMebarki, Mustapha; Boukhors, Karima thamina (Dir.)
2012L'analyse critique de l'hygiène et l'inspection des viandes dans l'abattoir d'El-HarrachLoughsala, Hafidha; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)
2008-07-02Mise au point d'une méthode de contrôle du nettoyage et de la disinfection dans l'abattoir de volailles de Taboukert (w.Tizi Ouzou) : Evaluation de la méthode bioluminescenceBensid, Abdelkader; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2014Enquête sur les sources de la contamination microbienne du lait cru produit dans quelques élevages bovins d'AlgérieBoulkara, Djamel-Eddin; Cheikali, kenza; Bakour épse Keramane, Leila (Dir.)
2012Identification de tous les dangers dans une unité de transformation de produits carnésBourougaa, Noureddine; Messen, Mohamed Issam; Debihi, Noureddine; Chahed, Amina (Dir.)
2011-12-01Contribution à l’étude de la contamination superficielle bactérienne et fongique des carcasses bovines au niveau de l’abattoir de RouibaMohammedi, Sarah; Boukhors, Karima thamina (Dir.)
2013-05-06Evaluation bactériologique de la contamination du lait au cours des étapes de transfert de la ferme à la laiterieAbdennebi, Asma; Bendeddouche, Badis (Dir.)
2013Contribution à la mise en place des bph et bpf dans une unité agro-alimentaire d'Alger : Cas d'un établissement d'abattage de volaillesMoussi, Louiza; Chehbi, Louiza; Belkacemi, Souad; Hamdi Taha, Mossadak (Dir.)